ALIMENTAZIONE BIOLOGICA IN PRIMIS E N ACETIL CISTEINA, CURCUMINA, SILIMARINA, GLUTATIONE, S ADENOSIL METIONINA, ALCUNE DELLE SOSTANZE CHE CI DIFENDONO DAI PESTICIDI
L’endosulfano è un insetticida e acaricida organoclorurato bandito in europa ma usato in India, Brasile e Australia.
Il Malathion insetticida e acaricida organofosfato si lega in maniera irreversibile alla colinesterasi, usato anche per il trattamento dei pidocchi del capo (pediculosi). Il Phosphamidon un insetticida organofosfato, agisce come inibitore della colinesterasi. Paraquat e Maneb in particolare sono indicati come possibili agenti tossici in grado di aumentare la vulnerabilità al Parkinson.
Questi sono alcuni dei pesticidi largamente utilizzati in agricoltura e una costante esposizione a questi contaminanti colpisce il sistema nervoso.
La colinesterasi è un termine generico che indica una serie di enzimi che idrolizzano l’acetilcolina, neurotrasmettitore fondamentale sia del sistema nervoso centrale che di quello periferico. Una sua diminuita attività causa un accumulo eccessivo di acetilcolina nelle terminazioni nervose con susseguente eccessiva stimolazione delle terminazioni nervose.
Questa iperstimolazione produce eccessivo stress ossidativo cellulare che crea genotossicità ossia alterazioni a livello del DNA. Proprio per verificare la possibile contaminazione eccessiva da tali sostanze si esegue normalmente il test della colinesterasi eritrocitaria ed è considerato un buon indicatore dello stato di intossicazione da pesticidi. L’azione tossica dei pesticidi poi va a colpire anche il sistema immunitario, renale, gastrointestinale e riproduttivo.
Ovviamente la prima scelta è di evitare il contatto o quanto meno ridurlo, con questi agenti ormai onnipresenti nella vita quotidiana, scegliendo il più possibile un alimentazione biologica. Qualora non fosse del tutto possibile allora diventa fondamentale conoscere le sostanze che possono mitigare l’impatto nocivo di queste sostanze. Sono sostanze note per la loro efficacia di disintossicazione da ogni sostanza estranea con cui veniamo a contatto. La sede operativa è il nostro fegato, vero e proprio laboratorio di eliminazione di tali sostanze e quindi va sostenuto integrandolo con quelle sostanze che vengono perse durante i processi di coniugazione (NAC, SAMe, Vitamine B, Zinco, Vitamina C) e proteggendolo dai metaboliti tossici (Curcumina, Silimarina). Ovviamente non è la panacea ma sicuramente un valido aiuto nella diminuzione della tossicità indotta da pesticidi e altre sostanze chimiche (metalli pesanti, PM 10, PFAS ecc) Ecco alcuni studi specifici su tali sostanze e il loro ruolo nella detossificazione da pesticidi.
Environ Monit Assess. 2011 Aug;179(1-4):293-9. doi: 10.1007/s10661-010-1736-5. Epub 2010 Nov 4.
AMELIORATING EFFECT OF N-ACETYLCYSTEINE AND CURCUMIN ON PESTICIDE-INDUCED OXIDATIVE DNA DAMAGE IN HUMAN PERIPHERAL BLOOD MONONUCLEAR CELLS.
Ahmed T1, Pathak R, Mustafa MD, Kar R, Tripathi AK, Ahmed RS, Banerjee BD.
Abstract
These results indicate that pesticide-induced oxidative stress is probably responsible for the DNA damage, and NAC or curcumin attenuate this effect by counteracting the oxidative stress.
Chem Biol Interact. 2013 Jan 25;201(1-3):9-18. doi: 10.1016/j.cbi.2012.10.027. Epub 2012 Nov 16.
BIOCHEMICAL AND MOLECULAR MECHANISMS OF N-ACETYL CYSTEINE AND SILYMARIN-MEDIATED PROTECTIONAGAINST MANEB- AND PARAQUAT-INDUCED HEPATOTOXICITY IN RATS.
Ahmad I1, Shukla S, Kumar A, Singh BK, Kumar V, Chauhan AK, Singh D, Pandey HP, Singh C.
The results obtained thus suggest that NAC and SIL protect MB and/or PQ-induced hepatotoxicity by reducing oxidative stress, inflammation and by modulating xenobitic metabolizing machinery and SIL seems to be more effective.
Life Sci. 2014 Jun 27;107(1-2):50-8. doi: 10.1016/j.lfs.2014.04.033. Epub 2014 May 5.
ANTIOXIDANT AND ANTI-INFLAMMATORY EFFECTS OF N-ACETYLCYSTEINE AGAINST MALATHION-INDUCED LIVERDAMAGES AND IMMUNOTOXICITY IN RATS.
Lasram MM1, Lamine AJ2, Dhouib IB3, Bouzid K4, Annabi A2, Belhadjhmida N5, Ahmed MB5, El Fazaa S6, Abdelmoula J4, Gharbi N7.
Malathion induces hepatotoxicity, oxidative stress and liver inflammation. N-acetylcysteine showed therapeutic effects against malathion toxicity
Front Pharmacol. 2018 Apr 27;9:422. doi: 10.3389/fphar.2018.00422. eCollection 2018.
ANTI-PARKINSON POTENTIAL OF SILYMARIN: MECHANISTIC INSIGHT AND THERAPEUTIC STANDING.
Ullah H1, Khan H1.
Neuroprotective effects of silymarin have been studied in various models of neurological disorders such as Alzheimer’s disease, PD, and cerebral ischemia. The aim of the present study is to provide a comprehensive review of the recent literature exploring the effects of silymarin administration on the progression of PD. Reducing oxidative stress, inflammatory cytokines, altering cellular apoptosis machinery, and estrogen receptor machinery are mechanisms that are responsible for neuroprotection by silymarin, as discussed in this review.
Chem Res Toxicol. 2007 Aug;20(8):1211-7. Epub 2007 Jul 21.
GLUTATHIONE S-TRANSFERASE CONJUGATION OF ORGANOPHOSPHORUS PESTICIDES YIELDS S-PHOSPHO-, S-ARYL-, AND S-ALKYLGLUTATHIONE DERIVATIVES.
Fujioka K1, Casida JE.
World J Gastroenterol. 2016 Apr 14;22(14):3746-57. doi: 10.3748/wjg.v22.i14.3746.
S-ADENOSYL-L-METHIONINE MODIFIES ANTIOXIDANT-ENZYMES, GLUTATHIONE-BIOSYNTHESIS AND METHIONINE ADENOSYLTRANSFERASES-1/2 IN HEPATITIS C VIRUS-EXPRESSING CELLS.
Lozano-Sepulveda SA1, Bautista-Osorio E1, Merino-Mascorro JA1, Varela-Rey M1, Muñoz-Espinosa LE1, Cordero-Perez P1, Martinez-Chantar ML1, Rivas-Estilla AM1.
Biol Trace Elem Res. 1991 Jun;29(3):193-202.
INHIBITION OF COPPER ABSORPTION BY ZINC. EFFECT OF HISTIDINE.
Wapnir RA1, Balkman C.
